Bruselas inscribe a la Nuez de Pedroso en el Registro Oficial Europeo.

La Comisión Europea da luz verde a la
D.O.P. Nuez de Pedroso.
La política de calidad de la Unión Europeo tiene como objetivo proteger las denominaciones de productos específicos para promover sus características únicas vinculadas a su origen geográfico y al saber hacer tradicional.
La D.O.P. Nuez de Pedroso es la única amparada bajo el sello de Denominación de Origen Protegida en todo el territorio nacional.
La nuez cumple unos requisitos explícitos avalados con este distintivo de calidad que aseguran su procedencia y garantizan su calidad. Gracias al medio geográfico, este fruto seco posee más antioxidantes, taninos y ácidos grasos omega-3. Esto es fruto del clima y del secado al aire libre, como se hacía tradicionalmente, permitiendo que la nuez aguante en muy buenas condiciones y sin perder sus propiedades organolépticas hasta todo un año.
