La Nuez de Pedroso es la única en toda España con Denominación de Origen Protegida. Este estándar de calidad está avalado por la Unión Europea.
La gran novedad en esta 34º edición es nuestro Aceite de Nuez, que ha sido una de las principales novedades dentro de toda la feria. Este aceite prensado en frío y elaborado a partir de nuestras nueces, lo hacen aún más especial y con un grado mayor de excelencia.